O monumento que homenageia Manuela Mendez "La Chati" é obra do escultor Sebastián Santos Calero.
Está localizado na Alameda Cristina e foi inaugurado em 12 de novembro de 2017.
Manuela Mendez "La Chati" nasceu em Jerez de la Frontera em 4 de fevereiro de 1959.
É sobrinha de "La Paquera de Jerez".
“La Chati” faleceu em 7 de abril de 2014.
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