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segunda-feira, 8 de agosto de 2022

Santiago de Compostela - Linguas de Meiga Pastas de Coco


 

Santiago de Compostela - Santiaguiños


 

Santiago de Compostela - Tarta de la Casa de Almendra


 

Santiago de Compostela - Monasterio de San Paio de Antealtares - Almendrados


 

Santiago de Compostela - Monasterio de San Paio de Antealtares - Pastas de Té


 

Santiago de Compostela - Monasterio de San Paio de Antealtares - Coquitos


 

sábado, 23 de abril de 2022

Arcos de la Frontera - Bollos de Arcos


Arcos de la Frontera - pestiños



Os pestiños são um doce tradicional de origem árabe. Muito popular em Arcos de la Frontera e em toda a Andaluzia.
É uma massa frita, tradicionalmente feita com farinha, azeite, anis e sésamo, regada com mel ou polvilhada com açúcar. 
O nome "pestiño" pode vir do termo árabe "fastenia", que significa tentação ou deleite, refletindo sua herança cultural na região.